イタリアン食べ歩き　パスタピザ等の料理紹介

名駅前でおいしいと評判のトラットリアで軽く食事しようと行ってきました。
「タヴェルナグイダ」
名駅前の笹島交差点から歩いて5分ほどで少しはずれにあるのでわかりずらいかもしれませんが人気のイタリアンです。

週末の土曜日の夜19：30頃の来店だったのですが、意外にも店内は閑散としていました。人気があると聞いていたので満席で入れないのかと思いましたが、たまたま空いていたのかな。

一人で来店したので、カウンターに通されました。
このお店はカウンターでの眺めはなかなかいいですよ。
オープンキッチンなので、厨房はすべて丸見えですし。生ハムやニンニクがつるしてあり、まさにイタリアの田舎のトラットリアな雰囲気です。

メニューはグランドメニューといわれる常時あるメニューは少なめ。
その代わりに入荷した食材などで変わる手書きの本日メニューがテーブルに置いてあり、そちらのメニューは魅力的な内容で、どれもおいしそうでした。

一人での来店なので、あまり多く注文できなかったのが残念ですが、いろいろ食べてみたい料理がたくさんありました。

今回食べたのは、「パルマ産生ハム」980円（こちらはグランドメニュー）
熟成期間18カ月の本格生ハムで、旨みたっぷりひじょうに美味しかったです。

「和牛テールのトマト煮込みソースで和えた手打ちパスタ」1580円
和牛テールはしっかり煮込まれていて、トマトソースとのからみも抜群！肉の硬さも柔らかすぎず歯ごたえも残っていて最高の味でした。
手打ち麺もパッパルデッレ？くらいの幅広麺でこの煮込みソースと相性も良く、濃厚な肉のエキスが溶け込んだソースの味に負けない手打ちパスタでした。

ほかにもお肉料理、前菜、ドルチェ等本日のメニューにはたくさんありましたが、次回には4，5人で来てたくさん注文したいと思います。
ワインも数多く取りそろえているので、みんなでおいしい料理とワインで楽しむにはいいお店だと思います。