すがきやの和風つけ麺

「すがきや」名古屋地区に住まいの方なら一度は食べたことがあるでしょう。
独特のカツオだし風味の和風とんこつラーメンで、とにかく安くておいしかったー。
お金のない学生時代にはよくお世話になったものです。

いつしか、すがきやにはあまり食べに行かなくなり数年・・・。
いたるところにすがきやの店舗は見かけますが、立ち寄ることはなくなっていました。

ところが最近、すがきやにもつけ麺なるメニューがあると聞いていたので、
すがきやのだしたつけ麺ってどんな味か気になって、数年ぶりに行ってきました。

「すがきや　和風つけ麺」490円




麺は2倍ふと麺と書いてありましたが、通常食べるすがきやのラーメンの麺よりやや太いくらいで、それほどふと麺というわけではありません。

麺の上に、白髪ねぎ、その上に魚粉、いつもの薄いチャーシュー1枚、メンマがのっています。

つけスープはすがきやらしい、和風とんこつかと思いきや、普通の醤油ベースのカツオだしのきいた塩気が強めのスープです。

すがきやらしさはありませんが、これはこれでなかなかおいしいです。
すがきやにしては値段が490円と高めですが、けっこうよくできたつけ麺です。
もう少し、すがきやらしい和風とんこつ味を生かせてたらいいと思いますが。
すがきやでラーメン食べるなら、やはりつけ麺ではなく普通のラーメンの方がいいかな。

具がたっぷりのデラックス版。620円というメニューもあります。

スガキヤ ユニー一宮１階店 （ラーメン / 尾張一宮駅、名鉄一宮駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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