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<title>イタリアン食べ歩き　パスタピザ等の料理紹介</title> 
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<modified>2010-09-07T21:36:12Z</modified> 
<tagline><![CDATA[愛知県を中心にイタリアン料理人がいろいろ食べ歩いた前菜、パスタ、ピザ、肉料理、魚料理などの紹介。
イタリア料理以外にもおいしいものは紹介します。
自分で簡単に作れるオリジナルイタリア料理のレシピも公開します。
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<title>伊東の居酒屋　いち</title> 
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<modified>2010-09-07T12:36:09Z</modified> 
<issued>2010-09-07T21:35:32+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51477546</id> 
<summary type="text/plain">伊東旅行最終日。　お魚以外の料理も食べたくなってきたということで、
伊東駅周辺でたまたま見つけた焼き鶏のおいしそうなお店。
「囲炉裏家　いち」
もちろん、刺身などのお魚メニューも数多くあります。

店内に入ると、カウンターで常連らしき人が数名と、奥のテーブル席...</summary> 
<dc:subject>その他の地域</dc:subject>
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<![CDATA[伊東旅行最終日。　お魚以外の料理も食べたくなってきたということで、<br>
伊東駅周辺でたまたま見つけた焼き鶏のおいしそうなお店。<br>
「<b>囲炉裏家　いち</b>」<br>
もちろん、刺身などのお魚メニューも数多くあります。<br>
<br>
店内に入ると、カウンターで常連らしき人が数名と、奥のテーブル席で、近くの会社の歓迎会らしきものをやっていてかなりのにぎわいでした。<br>
<br>
観光客らしき人は自分たち2名だけのようでした。（その後、それらしき人はちょこちょこ入ってきましたが・・・）<br>
<br>
焼き鶏が自慢と書いてあったので、そちらを数本いただきました。<br>
びっくりするほどではありませんが確かにおいしかったです。<br>
<br>
そちらをつまみながら、ビールを注文。それと同時に、数点つまみ系も注文しました。<br>
<br>
「いち特製卵焼き」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/5/15e0f251.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/5/15e0f251-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01082" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
あまい出し巻き卵ではなく、塩味きいた卵焼きで、お酒によく合うおいしい卵焼きでした。<br>
<br>
「あじの開き」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/8/68eed243.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/8/68eed243-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01084" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ひもの系は言うまでもなくおいしいです。<br>
<br>
「いち特製水餃子」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/1/c1e9acfe.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/1/c1e9acfe-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01085" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
たっぷりの甘酸っぱいタレに浮かべられた水餃子。こちらもさっぱりした口当たりで、なかなかいい味でした。<br>
<br>
「一流　焼き鶏」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/f/cfd0a51c.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/f/cfd0a51c-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01083" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
一般的な焼き鶏は串に刺さって焼いてあるものを言いますが、このメニューだけは1枚の鶏もも肉を塩コショウの味付けでパリッと焼きあげたものです。<br>
味付け、焼きあげとも絶妙で美味しかったです。<br>
見た目もそうですが、けっこうなボリュームで値段は忘れましたが、かなりのお得なメニューです。<br>
<br>
それぞれのメニューの値段は忘れましたが、2人で飲んで、5000円くらいだったのでかなりリーズナブルなお店だと思います。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22017570/" rel="tabelog 48db8316db1e89d5e1c9a6a668289979e3c345d0">囲炉裏家いち </a> （<a href="http://r.tabelog.com/izakaya/">居酒屋</a> / <a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/R858/">伊東駅</a>）<br>
<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a>]]> 
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<title>伊東のバール　金目鯛のカルパッチョ</title> 
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<modified>2010-09-06T10:18:15Z</modified> 
<issued>2010-09-06T19:15:37+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51477531</id> 
<summary type="text/plain">伊東旅行初日、まずは宿近くの居酒屋で食事した後、飲み足りないので、軽く飲めるお店を探してたところ、イタリアン酒場「ケーズバール」に立ち寄りました。

伊東駅周辺にはこの土地らしく数多くの居酒屋や、お魚を使った和食処が多いののですが、こういったイタリアンのお...</summary> 
<dc:subject>前菜（アンティパスト）サラダ</dc:subject>
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<![CDATA[伊東旅行初日、まずは宿近くの居酒屋で食事した後、飲み足りないので、軽く飲めるお店を探してたところ、イタリアン酒場「<b>ケーズバール</b>」に立ち寄りました。<br>
<br>
伊東駅周辺にはこの土地らしく数多くの居酒屋や、お魚を使った和食処が多いののですが、こういったイタリアンのお店は珍しいです。<br>
<br>
カクテルなどドリンク類はのメニューは豊富。イタリアンらしく軽くつまめる前菜系のメニューもけっこう多いので、軽く飲みたい時にはいいのではないでしょうか。<br>
<br>
食事は軽く済ませているので、二人で、パスタとカルパッチョとドリンクを2杯のみの注文です。<br>
<br>
せっかくなので、この地方の名物、金目鯛を使ったカルパッチョを頼みました。<br>
「<b>金目鯛のカルパッチョ</b>」￥1000<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/2/b/2b0a42cb.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/2/b/2b0a42cb-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01086" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
さすがに、金目鯛は新鮮でおいしいです。少し、カルパッチョソースの酸味が強いのが気になりますが、カクテルとの相性は良かったです。<br>
<br>
そしてパスタ「カルボナーラ」￥1150<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/3/0/30324186.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/3/0/30324186-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01087" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
バールにしてはパスタの値段が少し高いと感じました。<br>
味も、生クリームのグレードが低いのかな？あまりコクもなく自分の口には合わない味でした。<br>
<br>
店内には、観光客より地元客らしい人の方が多い感じがしました。<br>
それなりに常連客も多い店なのでしょうか。<br>
接客は丁寧でやさしい感じだったので美味しくお酒が飲めました。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22003775/" rel="tabelog c73b30bf1713d2dfadaef8ff9a060b576234ddcd">イタリアン酒場 ケーズバール </a> （<a href="http://r.tabelog.com/spain/">スペイン料理</a> / <a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/R858/">伊東駅</a>）<br>
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a>]]> 
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<title>沼津港の海鮮丼　たっぷり新鮮お刺身</title> 
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<modified>2010-09-05T03:30:15Z</modified> 
<issued>2010-09-05T12:30:11+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51477422</id> 
<summary type="text/plain">静岡の伊東温泉まで旅行に行ってきました。
その前に、沼津漁港に立ち寄り、新鮮な魚料理を食べようということになり、行ってきました。
有名な「魚河岸　丸天」に行って海鮮丼を食べようと思ったのですが。口コミでみたとおり、ものすごい人でした。土曜日の1時くらいだった...</summary> 
<dc:subject>その他の地域</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51477422.html">
<![CDATA[静岡の伊東温泉まで旅行に行ってきました。<br>
その前に、沼津漁港に立ち寄り、新鮮な魚料理を食べようということになり、行ってきました。<br>
有名な「魚河岸　丸天」に行って海鮮丼を食べようと思ったのですが。口コミでみたとおり、ものすごい人でした。土曜日の1時くらいだったので仕方ありません。港市場なので、近辺にはお土産売り場や、魚介類を提供するお店も数多くあるので、週末には観光客でかなりのにぎわいです。<br>
そういう自分も観光客なのですが・・・。<br>
<br>
しばらく歩いて、良さそうなお店を見つけたのでこちらで食事をすることにしました。「<b>味処　潮さい</b>」<br>
<br>
店内はやはり観光客らしい人たちで8割ほど席が埋まっていましたが、すんなり案内してくれました。<br>
近辺のお店に比べ比較的すいてたのは、メニュー改変のため、焼きものや揚げ物メニューができないと書いてあったせいでしょうか。<br>
<br>
掘りごたつ式のテーブルで、席も広いので、大人数でもわりとゆったり食事ができると思います。<br>
メニューは、魚介たっぷり使った丼中心で数種類ありました。だいたい1800円～2000円くらい。<br>
<br>
選んだのは、「海鮮　ちらかし丼」1800円<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/a/c/acf69bb9.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/a/c/acf69bb9-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01088" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
大きな丼に少し温かい酢飯。その上に、ハマチ、中トロ、生シラス、生桜エビ、鯛、サーモン、イカと実に7種類ものお刺身がのっていました。<br>
どのお魚も新鮮でうまみたっぷりで美味しかったです。<br>
<br>
どの丼を選んでも、味噌汁、茶碗蒸し、小鉢、デザートがついてきてボリュームたっぷりで大満足の食事でした。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/22016522/" rel="tabelog 4b11c43d46c3563711c189d3a492ffcc53298ad9">潮さい </a> （<a href="http://r.tabelog.com/seafood/">魚介・海鮮料理</a> / <a href="http://r.tabelog.com/shizuoka/A2205/A220501/R7693/">沼津駅</a>）<br>
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p><br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<br>
]]> 
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<title>開化亭のカルボナーララーメン</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51476439.html" />
<modified>2010-09-03T11:30:19Z</modified> 
<issued>2010-09-03T20:25:55+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51476439</id> 
<summary type="text/plain">一宮木曽川町にある「尾張開化亭」
カウンターメインでなかなかおしゃれな作り。メニューを見なければ、カウンターバーのような雰囲気です。

ですが、とんこつラーメンを中心に営業しているれっきとしたラーメン店です。
久しぶりに行きましたが、かなり変わったメニューも...</summary> 
<dc:subject>一宮　稲沢　岩倉　北名古屋</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51476439.html">
<![CDATA[一宮木曽川町にある「<b>尾張開化亭</b>」<br>
カウンターメインでなかなかおしゃれな作り。メニューを見なければ、カウンターバーのような雰囲気です。<br>
<br>
ですが、とんこつラーメンを中心に営業しているれっきとしたラーメン店です。<br>
久しぶりに行きましたが、かなり変わったメニューもありました。<br>
トマトラーメンアラビアータとか、カルボナーララーメンなど、イタリアンを意識したメニューもありました。<br>
<br>
基本的には、とんこつラーメンの黒ラーメンと白ラーメン￥630がメインなのでしょうが、この変わり種ラーメンも人気のようで、期間限定だったものがそのまま通常メニューになったようです。<br>
<br>
というわけで、「<b>ラーメンカルボナーラ</b>」850円を頂きました。<br>
パスタのカルボナーラ好きとしてはここは食べておかなきゃいけないでしょう。<br>
<br>
ラーメンだけでは物足りないので、一緒にミニ焼き豚丼250円も注文しました。<br>
この丼にのってるチャーシューが柔らかくてすごくおいしかったです。おまけに安いし。<br>
<br>
そして、いよいよカルボナーララーメン<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/4/b/4b842599.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/4/b/4b842599-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0043" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
おしゃれな黄色い器に盛られて出てきました。<br>
カルボナーラらしくカリカリベーコン、白髪ねぎ、水菜、パルメザンチーズのトッピング。スープはとんこつベースなのでしょうか。かなりコク深い味です。<br>
生クリームとパルメザンチーズが含まれているのでより一層コク豊かでした。<br>
それでいてしつこくなく、意外に後味もすっきりでした。<br>
<br>
これなら、ほかのラーメンも期待できるでしょう。<br>
次回は基本のとんこつラーメンを食べに行きたいと思います。」<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23007225/" rel="tabelog 3f112f7a105d8dba544bfe96a7ff42dd2cb10d67">尾張開化亭 </a> （<a href="http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/R5113/">新木曽川駅</a>）<br>
<br />夜総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p><br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a>]]> 
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<title>アルビノール　スペシャルランチのケーキ盛り合わせ</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51476048.html" />
<modified>2010-09-01T14:02:10Z</modified> 
<issued>2010-09-01T23:02:03+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51476048</id> 
<summary type="text/plain">一宮にある人気のケーキ屋さん「アルビノール」
特にモーニングサービスのケーキが人気ですが、ランチについてくるケーキの盛り合わせもすごいボリュームです。

ランチは、平日と土曜日と祝日にはありますが、日曜はやっていません。
土曜日の12：00頃来店しましたが、すで...</summary> 
<dc:subject>一宮　稲沢　岩倉　北名古屋</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51476048.html">
<![CDATA[一宮にある人気のケーキ屋さん「<b>アルビノール</b>」<br>
特にモーニングサービスのケーキが人気ですが、ランチについてくるケーキの盛り合わせもすごいボリュームです。<br>
<br>
ランチは、平日と土曜日と祝日にはありますが、日曜はやっていません。<br>
土曜日の12：00頃来店しましたが、すでにほとんど席が埋まっていました。<br>
ランチもモーニング同様人気のようです。<br>
<br>
注文したのは、もちろん、盛り合わせケーキがついてくる「<b>スペシャルランチ</b>」￥980<br>
<br>
●週替わりパスタ　180g<br>
●サラダ<br>
●スープ<br>
●自家製パン<br>
●ドリンク<br>
●ケーキ盛り合わせ<br>
<br>
これだけついて980円！かなりお得です。<br>
<br>
最初に、スープ、サラダ、パンが一度に運ばれてきました。<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/3/f/3fa6ebd3.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/3/f/3fa6ebd3-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0040" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
サラダ、スープは市販品のような味。決して美味しくはないですが、まあ、こんなものでしょう。基本的にケーキ屋さんなので・・・。<br>
パンはふっくらしていてそれなりに美味しいです。<br>
<br>
そして、日替わりパスタは、「キャベツとソーセージのあんかけパスタ」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/5/1/51821a46.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/5/1/51821a46-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0041" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
こちらも・・・・見たままの予想通りの味です。<br>
<br>
そして、こちらがメイン？の盛り合わせケーキ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/9/b/9b934d8f.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/9/b/9b934d8f-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0042" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
シフォンケーキ2種類に、イチゴのゼリー、ラズベリーケーキ、チョコのケーキ、ロールケーキとかなりのボリューム！<br>
さすがにケーキはおいしいです。欲を言えば、シフォンケーキに生クリームを添えてほしかったですが。<br>
それでも、このボリュームは甘党には大満足のランチになりますね。<br>
<br>
このスペシャルランチ以外にパスタランチというのもあります。<br>
パスタとサラダとスープとドリンクで800円。<br>
ですが、この店でパスタだけ食べるのは個人的にはありません。<br>
やはりスイーツのお店なので。<br>
<br>
ちなみに、おいしかったのでケーキを2つ買って帰りました。<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/d/4/d4ac8d31.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/d/4/d4ac8d31-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01068" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
イタリアのケーキで有名な「ズコット」<br>
そして、「イチジクのタルト」<br>
ズコットは洋酒の風味たっぷり。イチジクのタルトもさっくりタルトにイチジクの程よい甘味で、どちらもかなり美味しかったです。<br>
<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23007297/" rel="tabelog 946712bc09146c46e7b60ee0070706de790fc135">アルビノール </a> （<a href="http://r.tabelog.com/CC020101/">喫茶店</a> / <a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230201/R9837/">妙興寺駅</a>）<br>
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5</p><br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a>]]> 
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<title>ビールによく合う無印のプレッツェル</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51475142.html" />
<modified>2010-08-31T14:03:40Z</modified> 
<issued>2010-08-31T23:00:31+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51475142</id> 
<summary type="text/plain">無印良品のお菓子です「クラック　プレッツェル」

最近、ビールのお供にはまっています。食べたことある方ならわかると思いますが、けっこう硬い食感。歯に詰まります。
60gと適度な量で、味も濃厚なので、少し食べただけでも、けっこうビールが進みます。

無印商品には、...</summary> 
<dc:subject>無印の食べ物</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51475142.html">
<![CDATA[無印良品のお菓子です「<b>クラック　プレッツェル</b>」<br>
<br>
最近、ビールのお供にはまっています。食べたことある方ならわかると思いますが、けっこう硬い食感。歯に詰まります。<br>
60gと適度な量で、味も濃厚なので、少し食べただけでも、けっこうビールが進みます。<br>
<br>
無印商品には、このプレッツェルの味が、全部で4種類。<br>
●トマト＆バジル<br>
●チェダーチーズ<br>
●マスタード<br>
●キャラメル<br>
　　　　　　　すべて105円です。<br>
<br>
ちなみによく食べるのが、この2種類<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/6/16cdabb9.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/6/16cdabb9-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01046" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
トマト＆バジルと、チェダーチーズ味<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/5/b598d0c3.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/5/b598d0c3-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01047" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
特にチェダーチーズ味は、チーズの味が濃厚でおいしいです。<br>
<br>
<a href="http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1NNZFM+D2CGOI+231Y+64C3L" target="_blank"><br>
<img border="0" width="250" height="250" alt="" src="http://www22.a8.net/svt/bgt?aid=100216354790&wid=001&eno=01&mid=s00000009727001028000&mc=1"></a><br>
<img border="0" width="1" height="1" src="http://www17.a8.net/0.gif?a8mat=1NNZFM+D2CGOI+231Y+64C3L" alt="">]]> 
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<title>ピッツェリア　パージナのナポリピザランチ</title> 
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<modified>2010-08-30T10:35:17Z</modified> 
<issued>2010-08-30T19:30:36+09:00</issued> 
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<summary type="text/plain">名古屋栄にあるピッツェリア「パージナ」

イタリア直輸入の薪釜で焼いたナポリピザがおいしいと有名なお店。
仕事でたまたま近くに来たので、平日のランチを頂きました。

あとで食べログのこのお店のページをみたら、ナポリピッツアの認定を受けたと書いてありました。

ラ...</summary> 
<dc:subject>ピザ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51474333.html">
<![CDATA[名古屋栄にあるピッツェリア「<b>パージナ</b>」<br>
<br>
イタリア直輸入の薪釜で焼いたナポリピザがおいしいと有名なお店。<br>
仕事でたまたま近くに来たので、平日のランチを頂きました。<br>
<br>
あとで食べログのこのお店のページをみたら、ナポリピッツアの認定を受けたと書いてありました。<br>
<br>
ランチは、マルゲリータやマリナーラなどのピッツァを注文すると、サラダバーとドリンクバーがついてくるというシンプルなスタイル。<br>
<br>
ちなみに、マルゲリータはランチ価格1000円。マリナーラは900円。本日の日替わりピザが1300円でした。<br>
<br>
はじめて行くお店なので、ここはやはりナポリピッツァの王道マルゲリータでしょう。<br>
というわけでマルゲリータを選択。<br>
その前にサラダバーですが、サラダバーといっても大きな器に数種類のレタスがまぜてあるもの1つのみ。そちらをお好みのドレッシングでいただくスタイル。<br>
なので、そんなに、食べられるものではありません。<br>
<br>
そして、こちらが「<b>マルゲリータ</b>」<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/d/cd6aa15b.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/d/cd6aa15b-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0039" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
このピッツァはさすがです。<br>
生地の焼きあがりといい、口当たりのさっくりふわふわ感といい、生地の味もすべて自分好みでかなり美味しかったです。<br>
モッツアレラチーズも普通のナポリピッツアのマルゲリータよりかなり多かったです。バジルの上にまでチーズがのっていました。<br>
夜に食べるとマルゲリータは1500円なのでランチだとお得です。<br>
<br>
食後に、ほんとに小さいクッキーとチョコを頂きました。<br>
メニューに書いてなかったのでこちらはサービスなのでしょうか。笑顔たっぷりで出されてうれしかったです。<br>
<br>
お店の雰囲気は、入り口にピザ窯があり、イタリアンバール的でカジュアルな感じです。<br>
夜には自慢の薪窯を使った料理もいろいろリーズナブルにいただけるようで、次回は夜にこのピッツアと料理とワインを楽しみたいと思います。<br>
<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23007520/" rel="tabelog 536522ab12de44073ba8f28fd3a271760f6313d9">PIZZERIA Pagina </a> （<a href="http://r.tabelog.com/pizza/">ピザ</a> / <a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/R10228/">矢場町駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230105/R2722/">上前津駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/R4222/">栄駅（名古屋）</a>）<br>
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p><br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a><br>
<br>
]]> 
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<name>itariansheff</name> 
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<title>岐南のイタリアンバイキング</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51474325.html" />
<modified>2010-08-29T02:15:49Z</modified> 
<issued>2010-08-29T11:10:45+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51474325</id> 
<summary type="text/plain">岐阜県岐南町にあるイタリアンバイキング「Mamma mia!」（マンマミーア！）

この地域ではかなりの人気店でお昼、夜問わずいつもたくさんのお客さんで賑わっています。
夏休みということもあり、家族連れで連日満員のようです。
これだけ、人気なのでいつか行きたいと思って...</summary> 
<dc:subject>岐阜県</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51474325.html">
<![CDATA[岐阜県岐南町にあるイタリアンバイキング<b>「Mamma mia!」（マンマミーア！）</b><br>
<br>
この地域ではかなりの人気店でお昼、夜問わずいつもたくさんのお客さんで賑わっています。<br>
夏休みということもあり、家族連れで連日満員のようです。<br>
これだけ、人気なのでいつか行きたいと思っていて行ってきました。<br>
夜は18：00からオープンなのですが、その10分前に到着。<br>
すでにお店の前には開店を待つ人が5組ほどいましたが、無事待つことなくオープンと同時に席に案内されました。<br>
<br>
こちらのお店、お昼、夜とも同一料金で、大人1380円。小学生680円。<br>
90分の食べ放題でパスタ、ピザ、サラダ、ドリンク、デザートとアルコール以外はすべて食べ放題。<br>
<br>
さっそく、色々とっていただきました。<br>
こちらが、サラダとスープ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/8/a/8a318107.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/8/a/8a318107-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01077" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
サラダ、はレタスなどの葉物と、コーン、わかめなど、そんなに種類はありません。<br>
<br>
そしてパスタ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/5/65980bb5.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/5/65980bb5-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01078" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ナスとモッツアレラのトマトソース、カルボナーラ、ペペロンチーニなど、パスタは次々といろいろな種類で作られてきます。<br>
味も、バイキングにしては悪くないです。カルボナーラはチーズの味が濃厚でなかなかうまいです。<br>
テーブルにはメニュー表もあるので、ここにないパスタでも注文すればすぐに作ってくれるようです。<br>
メニューによると、パスタ、ピザともにそれぞれ20種類くらいありました。<br>
<br>
こちらがピザ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/6/b6739fb8.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/6/b6739fb8-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0036" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ふっくらした焼きあがりでなかなかいい焼きあがりです。<br>
食べ放題のピザにしてはけっこういい焼きあがり具合。<br>
味はそれほどでもありませんが、バイキングということを考えると十分です。<br>
<br>
そして、ここの最大の特徴はドリンクが豊富ということ。自分でとるジュース類などのほかにバールメニューというのがあり、本格的なカプチーノやエスプレッソなどをバリスタが作ってくれます。<br>
かき氷や、スムージーなどもあり、暑いこの時期にはうれしいです。<br>
それで思いだしましたが、店内のエアコンの効きが悪く、かなり暑かったです。<br>
<br>
デザートはクレープ、シュー生地が用意されているのでそこに自分で生クリームやアイスクリームを自由にトッピングして作ります。<br>
パフェ用のグラスもあるのでパフェにすることもできます。<br>
<br>
メニューはだいたいこんな感じです。<br>
前菜や、肉料理、魚料理はなく、食事物は、ほとんど、パスタとピザのみ。<br>
なので、ある程度食べていくとすぐに飽きてしまいます。<br>
ちなみに自分は、一度行けば、次はもういいかなという感じでした。<br>
<br>
値段も安いし、お腹いっぱい食べられるので、若い人や、家族連れにはおすすめです。この日の客層もそんな感じでした。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21001012/" rel="tabelog 5f43bef984e88c072471270d2c368b7f564e3e6b">Mamma Mia！ </a> （<a href="http://r.tabelog.com/pasta/">パスタ</a> / <a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210101/R9040/">細畑駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210101/R3355/">切通駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/R3248/">岐南駅</a>）<br>
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p><br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<br>
<br>
]]> 
</content>
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<name>itariansheff</name> 
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<title>伏見インターシティーのイタリアンバール</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51474303.html" />
<modified>2010-08-28T08:21:07Z</modified> 
<issued>2010-08-28T17:21:02+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51474303</id> 
<summary type="text/plain">「BELLITOSSA　il Santo Bevitore」（べリトッサ）
伏見のオフィス街インターシティーというビルにある
カジュアルイタリアン＆バールです。
栄にある人気リストランテ「べリトッサ」のカジュアル版のお店のようです。

たまたま、このビルの2階にあるキャノンのサービスセン...</summary> 
<dc:subject>ブイヨン系パスタ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51474303.html">
<![CDATA[「<b>BELLITOSSA　il Santo Bevitore</b>」（べリトッサ）<br>
伏見のオフィス街インターシティーというビルにある<br>
カジュアルイタリアン＆バールです。<br>
栄にある人気リストランテ「べリトッサ」のカジュアル版のお店のようです。<br>
<br>
たまたま、このビルの2階にあるキャノンのサービスセンターにプリンタの修理に来たところ、この店を見つけて、お昼時だったので一人ランチを頂きました。<br>
<br>
ビル自体もかなり新しくきれいでおしゃれな建物で、このお店もバールらしくおしゃれな作り。<br>
平日ということもあり、オフィス街のカフェなので、一人ランチをしてるOLや、5，6人でワイワイランチしてるOL、サラリーマンらしきスーツを着て一人ランチをしてる男性客など、さまざまな客層で店内はかなりのにぎわいでした。<br>
<br>
ランチは、1000円のパスタランチから、前菜のつく1680円のランチなどありました。<br>
￥1000のパスタランチを頂きました。<br>
●サラダ、スープ、自家製パン<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/3/c38d98ee.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/3/c38d98ee-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0037" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
サラダは、普通の野菜サラダにクルトンののったものです。イタリアンドレッシングでさっぱりした口当たりです。<br>
スープはミネストローネでたっぷり野菜で濃厚な味でおいしかったです。<br>
パンは、シンプルなものでした。<br>
<br>
そして、パスタは2種類から選択です。<br>
●牛ほほ肉とパプリカのパスタ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/6/666c1f9d.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/6/6/666c1f9d-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0038" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
やわらかく煮込まれた牛ほほ肉が大きすぎず、細かすぎない程度にカットされて、肉のうまみがよく出てるブイヨン仕立てで出てきました。<br>
パプリカ、ブロッコリー、オニオン、トマトとたっぷりの野菜も入っていて、多少味が薄い感じもしますが、上品な味でおいしかったです。<br>
ただ、ブイヨン仕立てなのに、スプーンがなかったので食べづらかったです。<br>
<br>
ホールのスタッフはみなさんきびきび動いててできる感じですが、どこか機械的な印象を受けました。<br>
特に男の方は笑顔がほとんどなく作業をたんたんとこなしてる印象でした。<br>
オフィス街のバールなので忙しいのかな。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23009550/" rel="tabelog 9fd3bacf9c1c65a66586932f8981f5ad7a57a8ff">BELLITOSSA IL SANTO BEVITORE </a> （<a href="http://r.tabelog.com/italian/">イタリアン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/R8793/">伏見駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/R9341/">丸の内駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230101/R3938/">国際センター駅</a>）<br>
<br />昼総合点<span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.0</p><br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a>]]> 
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<name>itariansheff</name> 
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<title>イタリア料理　ジーロでランチ</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51473768.html" />
<modified>2010-08-27T01:21:25Z</modified> 
<issued>2010-08-27T10:21:21+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51473768</id> 
<summary type="text/plain">岐阜県にあるイタリア料理「giro（ジーロ）」

こちらのお店でランチを頂いてきました。

田舎にあるお店ですが、なかなかおしゃれな建物でデートなどでも使えそうな雰囲気のお店です。
平日の12：00頃の来店でしたが、店内はおめかしした主婦やカップルなどで席数の1/3ほど...</summary> 
<dc:subject>オイル系のパスタ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51473768.html">
<![CDATA[岐阜県にあるイタリア料理<b>「giro（ジーロ）」</b><br>
<br>
こちらのお店でランチを頂いてきました。<br>
<br>
田舎にあるお店ですが、なかなかおしゃれな建物でデートなどでも使えそうな雰囲気のお店です。<br>
平日の12：00頃の来店でしたが、店内はおめかしした主婦やカップルなどで席数の1/3ほどうまっていました。<br>
<br>
ランチの種類は1080円～で、お肉やお魚のメインまでいただける3000円くらいまでありました。<br>
<br>
今回は1080円のジーロランチを選択。<br>
その日のパスタ3種類かピザ2種類からお好みの1品を選んで、それにサラダ、ドルチェ、ドリンクがつくセットです。<br>
<br>
パスタを選んで、＋100円の追加料金で手打ちパスタにもできます。<br>
<br>
まずはサラダ。<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/4/a/4ae86498.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/4/a/4ae86498-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0033" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
普通の野菜サラダに胡麻ドレッシングがかかったものです。<br>
味もごく普通です。<br>
<br>
そしてこちらが選んだパスタ「<b>きのこのオイルソースパスタ</b>」<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/9/4/946194a9.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/9/4/946194a9-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0034" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
手打ちパスタにしました。注文時にオイルソースなので細系の手打ちパスタにしてほしいと伝えると、タリオリーニといわれる手打ちパスタで作っていただけました。あちらもプロなので、何も言わなくてもオイル系に合う手打ちパスタを選択してくれるでしょうが・・・。<br>
<br>
しめじ、エリンギ、舞茸、えのきとたっぷりのきのこがバターでソテーしてあり、うまみたっぷり。オイルソースの味も程よい塩味でとてもおいしかったです。タリオリーニの細麺なのにしっかり腰もありいい歯ごたえの手打ち麺でした。<br>
<br>
そしてドルチェ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/5/c548dd64.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/c/5/c548dd64-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0035" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
抹茶のアイスとティラミス。<br>
どちらもオイルソースの後の口直しにぴったりのさっぱりとした口当たりでなかなかおいしかったです。<br>
<br>
全体的に値段の割に味はいいのですが、少しボリュームが足りない気がします。<br>
<br>
関係ないのですが、敷地内の隣にあった系列のラーメン店「冶朗」がなくなっていて、そこにスイーツ専門店が新たにオープンしていました。<br>
こちらでもランチをやっていて、できたばかりということもあるのですが、満席状態でした。当然、こちらのスイーツもジーロ系の味ですので、きっとおいしいはず。次回はこのお店に行ってみたいと思います。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/21000231/" rel="tabelog 67ef77c8adcdf768d033dc1284272b55c406281b">イタリア料理 giro </a> （<a href="http://r.tabelog.com/italian/">イタリアン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/R6913/">那加駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/R4737/">市民公園前駅</a>、<a href="http://r.tabelog.com/gifu/A2101/A210102/R5245/">新那加駅</a>）<br>
<br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5</p><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a>]]> 
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<title>カポナータで冷製パスタ</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51472860.html" />
<modified>2010-08-25T09:30:16Z</modified> 
<issued>2010-08-25T18:28:06+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51472860</id> 
<summary type="text/plain">イタリア料理前菜の定番「カポナータ」
野菜を一口大にカットして甘酸っぱく炒めた料理で、一般的には冷たく冷やして食べる前菜です。

先日、前菜の盛り合わせを作った際の残りを冷製パスタにしてみました。
カポナータはどうしてもたくさんの野菜を入れないとおいしく作れ...</summary> 
<dc:subject>冷製パスタ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51472860.html">
<![CDATA[イタリア料理前菜の定番「<b>カポナータ</b>」<br>
野菜を一口大にカットして甘酸っぱく炒めた料理で、一般的には冷たく冷やして食べる前菜です。<br>
<br>
先日、前菜の盛り合わせを作った際の残りを冷製パスタにしてみました。<br>
カポナータはどうしてもたくさんの野菜を入れないとおいしく作れないのでいつも余ってしまいます。<br>
<br>
＜カポナータの材料＞<br>
●ナス　1本<br>
●ズッキーニ　1/2本<br>
●赤ピーマン　1/2個<br>
●黄ピーマン　1/2個<br>
●玉ねぎ　1/2個<br>
●セロリ　1/2本<br>
●トマト　1個<br>
●ニンニク　1/2片<br>
●ワインビネガー　大さじ2<br>
●砂糖　大さじ1<br>
●塩コショウ　適宜<br>
●オレガノ　少々<br>
<br>
＜カポナータの作り方＞<br>
野菜はすべて1センチ角にカットしておきます。<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/d/7d93e850.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/d/7d93e850-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01070" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
ナスは、ほかの野菜と一緒に炒めると全体の色が悪くなるので、別に素揚げしておきます。<br>
フライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを入れニンニクが色づくまで炒めます。<br>
そこに、セロリ、玉ねぎを加え炒めます。<br>
さらに順に、ピーマン、ズッキーニ、トマトを加え炒めます。<br>
野菜がくったりしてきたら、ビネガー、砂糖、オレガノを加え炒めます。<br>
揚げたナスを加え、塩コショウで味を整えて完成。<br>
<br>
「<b>カポナータの冷製パスタ</b>」<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/a/0a78e595.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/a/0a78e595-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01076" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
出来上がったカポナータを冷蔵庫でよく冷やして使います。<br>
パスタを茹で、氷水でしっかりしめます。<br>
<br>
ボールにオリーブオイル大さじ1杯とカポナータ（適宜の量）を加え、よく水気を切ったパスタと合わせます。<br>
塩コショウで味を整えて完成。<br>
<br>
甘酸っぱい野菜の味は冷製パスタにぴったりです。<br>
<br>
<a href="http://cookpad.com" target="_blank"><img alt="Cpicon" src="http://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif" style="border: 0px; vertical-align: middle;" /></a> <a href="http://cookpad.com/recipe/1217645" style="color:#9ea73d;font-weight:bold;" target="_blank">カポナータの冷製パスタ by アクアソーダ</a><br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a>]]> 
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<name>itariansheff</name> 
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<title>イタリアン前菜　真夏用さっぱり盛り合わせ</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51472401.html" />
<modified>2010-08-23T13:37:15Z</modified> 
<issued>2010-08-23T22:37:11+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51472401</id> 
<summary type="text/plain">久しぶりに我が家に友人たちが集まるということで、軽くつまめる簡単なイタリアン前菜を作りました。

庭に育てたバジルがこの暑い夏のおかげでかなりの勢いで育ちました。
さっそく、大好きなジェノベーゼソースを作りました。
そのソースを使って、1品。
こちらも大好きな...</summary> 
<dc:subject>前菜（アンティパスト）サラダ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51472401.html">
<![CDATA[久しぶりに我が家に友人たちが集まるということで、軽くつまめる簡単なイタリアン前菜を作りました。<br>
<br>
庭に育てたバジルがこの暑い夏のおかげでかなりの勢いで育ちました。<br>
さっそく、大好きなジェノベーゼソースを作りました。<br>
そのソースを使って、1品。<br>
こちらも大好きな焼きナスに新たな試み、ジェノベーゼソースをかけてみました。<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/e/be0df4e7.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/b/e/be0df4e7-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01065" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
この組み合わせ、合わないわけはありません。ナスとバジルの相性は最高ですね。<br>
<br>
そして、その他の前菜。<br>
「<b>熱い夏にさっぱり口当たりのアンティパストミスト</b>」<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/9/09d1d78e.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/9/09d1d78e-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01073" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
その焼きナスジェノベーゼを含めて全5種類。<br>
<br>
●イタリアン前菜の定番「カポナータ」<br>
ワインビネガーと砂糖で甘酸っぱく夏野菜を炒めました。<br>
<br>
●こちらも前菜の王道「生ハムメロン」<br>
あえて、説明はいりませんね。<br>
<br>
●「マグロの炙りサラダ仕立て」<br>
先日、これを使って冷製パスタにしました。<br>
<br>
●「ズッキーニのマリネ」<br>
輪切りのズッキーニを軽く焦げ目がつく位炒め、ニンニク風味のオリーブオイルに漬けました。<br>
<br>
どれも冷たい前菜で夏にぴったりです。冷たく冷やした白ワインとともにいただきました。<br>
<br>
そして、残ったジェノベーゼソースでついでにパスタも作りました。<br>
あえてソースだけで何も加えないシンプルなパスタ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/c/0c2fb87e.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/0/c/0c2fb87e-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01075" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
やっぱり、これが一番おいしいです。<br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<br>
]]> 
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<title>トマトとブロッコリーの冷製パスタ　アンチョビ風味</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51471815.html" />
<modified>2010-08-22T09:30:14Z</modified> 
<issued>2010-08-22T18:28:49+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51471815</id> 
<summary type="text/plain">「トマトとブロッコリーの冷製パスタ」

フレッシュのトマトとやわらかく茹でた新鮮ブロッコリー、アンチョビを味付けのベースにしてさっぱりとおいしい冷製パスタに仕上げました。

＜材料＞（1人前）
パスタ（カッペリーニ）　100g

オリーブオイル　大さじ2杯
レモン汁　...</summary> 
<dc:subject>冷製パスタ</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51471815.html">
<![CDATA[「<b>トマトとブロッコリーの冷製パスタ</b>」<br>
<br>
フレッシュのトマトとやわらかく茹でた新鮮ブロッコリー、アンチョビを味付けのベースにしてさっぱりとおいしい冷製パスタに仕上げました。<br>
<br>
＜材料＞（1人前）<br>
パスタ（カッペリーニ）　100g<br>
<br>
オリーブオイル　大さじ2杯<br>
レモン汁　小さじ1杯<br>
ニンニク　ほんの少し<br>
アンチョビ　2尾<br>
塩コショウ　適宜<br>
<br>
トマト　1個<br>
ブロッコリー　適宜<br>
<br>
<br>
＜作り方＞<br>
カッペリーニを表示の時間より1分くらい余分に茹で、氷水でしめておきます。<br>
<br>
ブロッコリーを小さめにカットしてくたくたした食感になるくらい（3～5分くらい）をめどに茹で氷水で冷やしておきます。<br>
<br>
ボールに、オリーブオイル、レモン汁、刻んだニンニク、刻んだアンチョビを入れよく混ぜます。<br>
そこに、カットしたトマト、ブロッコリーを入れ、パスタをしっかり水気を切り加え、あえます。<br>
塩コショウで味を整えて、お皿に盛りつけ完成。<br>
<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/f/7fad99cd.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/f/7fad99cd-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="DSC01074" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ニンニクは入れすぎると口に残るので注意。<br>
トマトとブロッコリーはどちらもさっぱりした口当たりなので、アンチョビのコクが加わらないとソースの味がぼやけてしまいます。<br>
もう少し、コクを出したい場合はアンチョビの量を増やすか、魚介系の具を足してもおいしいでしょう。<br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a>]]> 
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<name>itariansheff</name> 
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<title>極太麺　まな屋　つけ麺とまぜそば専門店</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51471551.html" />
<modified>2010-08-21T11:59:58Z</modified> 
<issued>2010-08-21T20:59:54+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51471551</id> 
<summary type="text/plain">北名古屋市に新しくできたラーメン店「まな屋」

今流行りのつけ麺を極太麺で提供するお店です。
つけ麺はメニューに、魚介系の濃厚スープと書いてあったので、だいたい想像できるよくあるタイプだと思います。
というわけで、あえて「まぜそば」（別名で油そばといわれるこ...</summary> 
<dc:subject>一宮　稲沢　岩倉　北名古屋</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51471551.html">
<![CDATA[北名古屋市に新しくできたラーメン店「<b>まな屋</b>」<br>
<br>
今流行りのつけ麺を極太麺で提供するお店です。<br>
つけ麺はメニューに、魚介系の濃厚スープと書いてあったので、だいたい想像できるよくあるタイプだと思います。<br>
というわけで、あえて「<b>まぜそば</b>」（別名で油そばといわれることもある汁なしのラーメンです）を注文しました。<br>
<br>
このお店は極太麺を売りにしているらしく、茹で時間に10分かかるとメニューに書いてありました。その通り、注文してからほぼ10分ほどで出来上がりました。<br>
「<b>まぜそば　黒</b>」750円<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/f/0/f08be2bf.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/f/0/f08be2bf-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0026" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ちなみに「まぜそば　赤」というのはピリ辛タイプで800円<br>
<br>
写真ではわかりづらいですが、けっこう具だくさんです。<br>
茹でキャベツ、もやし、チャーシュー、メンマ、生ニンニクと揚げニンニクがたっぷりのっています。<br>
こちらをよく混ぜながら食べます。<br>
味は悪くないのですが、かなり脂っこいです。ニンニクが少々ききすぎ。<br>
もちろんニンニク抜きでも注文できますが、うまみが出ないのでやはりニンニクは欠かせないです。もう少し控えめに入れてあればべストですね。<br>
<br>
麺はかなりの極太で小麦の味が味わえます。その分喉越しは悪いです。<br>
脂っこいので最後まで食べるのは少々つらいです。<br>
チャーシューや茹でキャベツにかかってるたれ、麺の味など一つ一つはけっこういい味なのですが、この油っぽさは個人的にはきついです。<br>
<br>
次回、行く機会があればつけ麺に挑戦してみようかな。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23037646/" rel="tabelog 6a8474f0622e414a6b5aef5c8989573435d68e88">極太麺 まな屋 </a> （<a href="http://r.tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / 瀬戸市その他）<br>
<br />夜総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p><br>
<br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a>]]> 
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<name>itariansheff</name> 
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<title>ヴィーヴォリのランチ　以前より・・・</title> 
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://tomato.pasta8.com/archives/51470761.html" />
<modified>2010-08-19T13:20:31Z</modified> 
<issued>2010-08-19T22:20:19+09:00</issued> 
<id>tag:blog.livedoor.jp,2010:itariansheff.51470761</id> 
<summary type="text/plain">美和町にあるピッツエリア「ヴィーヴォリ」郊外らしく、大きな駐車場があり、ファミリー向けイタリアンのかわいらしい外観。家族連れなどで行くには入りやすい感じです。

こちらでランチをいただきました。夏休み中ということもあってか、平日にも関わらず、主婦と子供連れ...</summary> 
<dc:subject>津島　愛西　弥富　蟹江</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="ja" xml:base="http://tomato.pasta8.com/archives/51470761.html">
<![CDATA[美和町にあるピッツエリア「<b>ヴィーヴォリ</b>」郊外らしく、大きな駐車場があり、ファミリー向けイタリアンのかわいらしい外観。家族連れなどで行くには入りやすい感じです。<br>
<br>
こちらでランチをいただきました。夏休み中ということもあってか、平日にも関わらず、主婦と子供連れの方でかなり賑わっていました。<br>
2時近くの来店でしたが、ほぼ満席状態でした。<br>
<br>
だいたい5年ほど前に同じくランチをいただきましたが、その時とはランチのスタイルが変わっていました。<br>
単品のパスタやハンバーグなどを注文してそれに、「わくわくバーセット」なるものをつけると、石窯焼きピザの食べ放題、サラダバー、スープバー、自家製ドルチェ2個がセットというものでした。<br>
ドリンクバーは別途200円で追加できます。<br>
<br>
パスタやハンバーグは単品で980円、このわくわくバーセットが400円なので、合わせて1380円ということです。<br>
<br>
ファミリー向けイタリアンのランチにしては高めですが、ビュッフェスタイルとしては安いと考えられます。<br>
<br>
「イタリアントマトハンバーグ」でこのセットをいただきました。<br>
<br>
まずはサラダバー<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/a/1a789303.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/1/a/1a789303-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0030" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
かぼちゃサラダ、ポテトサラダなど種類はそれほどないが味はまあまあです。<br>
プラスチックのグラスに盛られたビシソワーズはおいしかったです。<br>
<br>
そしてメインのイタリアントマトハンバーグ<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/d/3/d3d930aa.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/d/3/d3d930aa-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0031" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
大きなお皿にご飯とともに盛られてきました。<br>
ハンバーグは手作り感があるが肉汁はあまりない、トマトソースはなかなかおいしいのでまあ、それなりに美味しく食べられました。<br>
<br>
そして一番ショックだったのが、石窯ピザ<br>
以前食べたときはサクサクもちもちでけっこう美味しかったのに、食べ放題になるとこうも味が落ちてしまうのですか？と聞きたくなるほどでした。<br>
生地が粉っぽくて石窯で焼いた香りもあまりしない。<br>
食べ放題でしたが、2切れ食べたところでもう十分といった感じです。<br>
単品で頼むとこんなことはないと信じたいです。<br>
<br>
こちらがドルチェコーナーのたくさんあるミニケーキから好きなものを2つ選んだもの。<br>
<a href="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/b/7b300343.jpg" target="_blank"><img src="http://livedoor.blogimg.jp/itariansheff/imgs/7/b/7b300343-s.jpg" width="160" height="120" border="0" alt="SN3F0032" hspace="5" class="pict"  /></a><br /><br>
<br>
ブルーベリーのロールケーキ、ティラミスを選びました。<br>
こちらは普通においしかったです。<br>
<br>
<p><a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230202/23006206/" rel="tabelog ca1ac1b41bc95a2820f684b3b005d8bca3bb8c62">ヴィーヴォリ </a> （<a href="http://r.tabelog.com/italian/" style="color:#444444; text-decoration:none;">イタリアン</a> / <a href="http://r.tabelog.com/aichi/A2302/A230202/R3055/" style="color:#444444; text-decoration:none;">木田駅</a>）<br /><span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p><br>
<a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/"><img src="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/img/chubugourmet88_31.gif" width="88" height="31" border="0" alt="にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ" /></a><br /><a href="http://gourmet.blogmura.com/chubugourmet/">にほんブログ村</a><br>
<br>
<a href="http://food.blogmura.com/italianfood/"><img src="http://food.blogmura.com/italianfood/img/italianfood80_15_lightred_3.gif" width="80" height="15" border="0" alt="にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理（レシピ）へ" /></a><br /><a href="http://food.blogmura.com/italianfood/">にほんブログ村</a>]]> 
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